Lò hấp nướng đa năng Piron Galilei Plus PF7706

Chi tiết về sản phẩm: Lò hấp nướng đa năng Piron Galilei Plus PF7706

Lò hấp nướng đa năng Piron Galilei Plus PF7706

Thông số kỹ thuật: 

Tên sản phẩm	Lò hấp nướng đa năng Piron Galilei Plus 6 khay
Model	PF7706
Thương hiệu	Piron
Kích thước	780x850x830 mm
Điều khiển	Dạng cơ
Nhiệt độ	30-260 oC
Số khay	6 khay EN 600×400 or GN1/1
Khoảng cách khay	80 mm
Điện thế	400V 3N~ / 230V 1N~
Công suất	10.5 KW
Trọng lượng	90 kg
Phục vụ nấu ăn cho	60-110 người
Xuất xứ	Italy

Thông tin về sản phẩm:

ƯU ĐIỂM CỦA LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG PIRON GALILEI PLUS PF7706

• Buồng nấu, nướng được gia công sản xuất bằng thép không gỉ AISI 304 có sức bền và sức chịu đựng cao, khả năng chống ăn mòn tốt, không bị ảnh hưởng, biến dạng trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nhiệt độ cao.
• Lò nướng hấp đa năng 6 khay Piron GALILEI PLUS PF7706 được thiết kế với kiểu dáng hình hộp chữ nhật hiện đại, sang trọng, chắc chắn có kích thước 780x850x830 mm, cho khả năng phục vụ cao và tối đa hóa không gian diện tích khu bếp.
• Sử dụng công nghệ Sator Steam giúp tạo ra hơi nước bằng cách tạo sương nước tích tụ cho đến khi bão hòa hoàn toàn trong khoang chứa, nhờ vậy làm chín thực phẩm nhanh hơn nhiều lần so với các dòng lò nướng sử dụng khí nóng, bởi hơi nước có khả năng truyền nhiệt tốt hơn rất nhiều so với không khí.
• Lò được trang bị hệ thống luân chuyển khí tối ưu cho phép hơi nước thừa trong quá trình nấu nướng thoát ra ngoài, kiểm soát độ ẩm trong quá trình nấu giúp thức ăn đạt được độ mềm ngon nhất.
• Luồng gió đảo chiều được tạo ra nhờ sử dụng nhiều quạt để đảo hướng và tăng luồng không khí bên trong buồng lò, giúp tạo ra hiệu ứng màu nâu vàng cho thực phẩm trong quá trình nướng, món ăn được nấu chín đều và giòn. Quạt có 3 tốc độ linh hoạt, người dùng có thể chọn luồng gió chính xác giúp thức ăn đạt đến độ mình mong muốn.
• Lò được trang bị tâm dò điện cảm biến. Đây là một công cụ hữu ích để nấu thực phẩm giúp căn chỉnh được chính xác nhiệt độ lò nướng để món ăn ngon đạt đến độ ngon nhất. Người dùng chỉ cần lựa chọn loại thực phẩm phù hợp, lò nướng sẽ tự động thiết lập và căn chỉnh các chế độ nướng, nhiệt độ nướng hay thời gian nướng sao cho phù hợp.
• Ngoài ra, lò trang bị hệ thống điều khiển bằng tay bao gồm 4 công tắc điều chỉnh cho phép đầu bếp sử dụng các chức năng nướng, hấp một cách đơn giản và trực quan nhất.
• Lò được trang bị 6 giá đựng tương ứng với 6 khay EN 600×400 mm cho bánh ngọt cho công suất nướng tối đa, không gian nướng rộng rãi, giúp người dùng có thể nướng đa dạng các loại bánh trong cùng một lúc, tiết kiệm được đáng kể thời gian mà lại phục vụ được nhiều thực khách.
• Màn hình LED hiển thị thời gian nấu chính xác giúp người dùng kiểm soát được thời gian cũng như quá trình nướng, màn hình cũng hỗ trợ hiển thị thời gian cài đặt các quá trình nướng, hấp tự động.
• Lò trang bị 4 chân cố định chắc chắn giúp giữ vững thân lò, đảm bảo lò không bị trơn trượt trong quá trình sử dụng.

CÔNG NĂNG VÀ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG CỦA LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG PIRON GALILEI PLUS PF7706

• Với thiết kế hiện đại cùng nhiều ưu điểm vượt trội, lò nướng hấp đa năng Piron GALILEI PLUS PF7706 là sản phẩm đa công năng giúp chế biến nhiều loại thực phẩm như hấp cá, thịt, rau củ quả, hải sản,… được rất nhiều khu bếp nhà hàng, khách sạn, trường học hay các khu bếp căn tin công nghiệp sử dụng để tăng khả năng nướng và làm chín được nhiều món ăn, đáp ứng nhu cầu cung cấp một lượng thực phẩm lớn trong ngày.
• Lò hấp nướng Piron GALILEI PLUS PF7706 này sử dụng đơn giản và tiện lợi, người dùng có thể sơ chế sẵn các thực phẩm và sau đó đặt vào khay nướng và cho vào lò, chọn chế độ rồi chỉnh nhiệt độ thích hợp. Sau thời gian cài đặt và làm chín thực phẩm, máy sẽ tự động ngắt giúp người dùng không cần để ý quá trình nướng, thành phẩm ra lò luôn thơm ngon và đẹp mắt. Không chỉ giúp nướng thực phẩm nhanh chín với số lượng nhiều, sản phẩm còn an toàn hiệu quả với người sử dụng, lò có khả năng cách nhiệt hoàn toàn với bên ngoài, đảm bảo khi người dùng không bị nóng, bỏng khi vô tình chạm phải máy khi đang nấu nướng.Thay vì sử dụng các phương pháp nướng truyền thống, thực phẩm chiên ngập dầu hay nướng than luôn ám mùi khói, bụi bên ngoài… thì sử dụng dòng sản phẩm này sẽ đem lại hiệu quả cao nhất.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG PIRON GALILEI PLUS PF7706

• Để có thể dễ dàng thao tác cũng như quan sát được thực phẩm nướng bên trong lò thì bạn nên đặt lò nướng hấp đa năng Piron GALILEI PLUS PF7706 ở vị trí rộng rãi, ngang tầm mắt với mình và những nơi mà trẻ em không thể với tới để đảm bảo an toàn cũng như thuận tiện hơn trong việc nấu nướng.
• Trước khi chế biến các món ăn, thực phẩm đặc biệt là các loại bánh bằng lò hấp nướng thì việc khởi động, làm nóng lò trước 5 – 10 phút là vô cùng cần thiết giúp lò được nóng lên và cho nhiệt độ trong lò ổn định nhất. Sau đó, người dùng mới bắt đầu cho thực phẩm vào nướng, điều này giúp các món ăn được chín đều, thơm ngon, hấp dẫn hơn.
• Lò làm chín thực phẩm với việc sinh nhiệt độ cao và làm nóng, vì vậy khi nướng các thực phẩm mà không thể sử dụng khay sẵn có của máy, bạn cần tránh dùng các dụng cụ hỗ trợ nướng được làm bằng nhựa, nilon hoặc xốp bởi vì những chất liệu này khi gặp nhiệt độ cao rất dễ xảy ra phản ứng tan chảy, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng cũng như tuổi thọ của lò nướng.
• Tuỳ vào từng loại thực phẩm và món ăn muốn chế biến thì cần điều chỉnh nhiệt độ và chế độ nướng thích hợp, tránh trường hợp thành phẩm ra lò không được như ý bạn mong muốn.
• Trong quá trình lò hoạt động, bạn nên lưu ý tránh mở cửa lò quá nhiều, đặc biệt là khi nướng các món bánh, việc mở cửa lò nhiều khiến cho hơi nóng trong lò bị thoát ra ngoài dễ gây mất nhiệt bên trong lò, nhiệt độ không tỏa đều khiến thức ăn không đạt được độ ngon nhất.
• Để lò luôn hoạt động tốt và đảm bảo độ bền dài lâu, bạn nên thường xuyên vệ sinh lò cẩn thận và sạch sẽ. Sau mỗi lần sử dụng lò, bạn chỉ nên dùng 1 miếng khăn ẩm đã nhúng qua baking soda hoặc dung dịch chanh muối pha loãng để làm sạch đi các vết bẩn bám vào thành hoặc khoang lò.

TƯ VẤN VÀ THIẾT KẾ MIỄN PHÍ, CUNG CẤP THIẾT BỊ BẾP KHÁCH SẠN

NHÀ HÀNG, TRƯỜNG HỌC, BỆNH VIỆN, BẾP ĂN TẬP THỂ…

CÔNG TY CỔ PHẦN DAGIA VIỆT NAM

VĂN PHÒNG: TẦNG 6 TÒA MD COMPLEX, 68 NGUYỄN CƠ THẠCH, CẦU DIỄN, NAM TỪ LIÊM, HÀ NỘI

NHÀ MÁY: 168 CẦU DIỄN, MINH KHAI, BẮC TỪ LIÊM, HÀ NỘI

Email: [email protected] – Hotline: 0936129090